El Laboratorio CIFGA, nacido hace una década como spin-off de la Universidad de Santiago de Compostela, ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (Enac) para una de sus principales actividades: la producción de materiales de referencia (MR) certificados de compuestos de biotoxinas marinas. Se convierte así en el primer proveedor de MR acreditado para esta actividad en España y Europa.
“La acreditación nos ha parecido el método idóneo para conseguir la confianza de nuestros clientes, ya que existen compañías en el mercado que ofrecen varios tipos de materiales relacionados con las biotoxinas marinas pero cuya fiabilidad no está contrastada. Buscábamos la diferenciación frente a la competencia con productos de probada calidad”, explica el equipo técnico del Laboratorio CIFGA.
Las biotoxinas marinas son sustancias tóxicas producidas por algas microscópicas (fitoplancton) que pueden acumularse en mariscos y peces y provocar daños de distinta consideración en las personas que ingieren estos alimentos. Por este motivo, la UE dispone de legislación relativa a la detección y control de estos compuestos (el reglamento UE 15/2011), que requiere el desarrollo de materiales de referencia certificados.
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