Requerimientos de tiempo de mecanizado de piezas para equipos de la industria de panificación son necesarios. Las operaciones de taladrado y fresado en piezas de fundición gris se han mejorado de manera significativa por el cambio en las plaquitas de taladrado y fresado fabricadas por Walter AG en Tübingen.
Klaus Falk, director general y propietario de Falk & Webs, explica: “Bajo el lema 'Uno para todos, todos para uno' podemos producir algo para cada necesidad de ingeniería mecánica, a partir de componentes individuales con un diámetro de 5 mm de sistemas completos para la industria del acero o la industria de equipos de panadería, así como las distintas piezas y lotes extremadamente pequeños de cualquier tipo”. Las piezas de trabajo de hasta 900 mm y 20mm hasta 4.500 mm de longitud y un peso de hasta ocho toneladas se pueden producir en los modernos centros de mecanizado de Falk & Webs.
Falk & Webs Bearbeitungstechnik GmbH & Co. KG, Villingen-Schwenningen (Alemania), se fundó en junio de 1999 por Josef Webs, Mecánico Industrial, y Klaus Falk, Supervisor Industrial y Técnico Administrador de Empresas, como proveedor de varias compañías en máquinas e instalaciones de ingeniería. En 2001 Falk & Webs asumió la producción de componentes de una empresa en quiebra que operaba en la maquinaria de uso especial y área de ingeniería de la planta. Falk & Webs contrató a los 14 empleados, incrementó la zona de producción de 160 a más de 2.000 m² y la ampliación de su gama de productos, Falk & Webs ahora cuenta con 25 empleados. La base de clientes abarca desde componentes de acero para la industria de máquinas de envasado y maquinaria de uso especial para la industria alimentaria.
'Alrededor del 30% de nuestros clientes tradicionales proceden de la industria de la panificación', explica Klaus Falk. La competencia por la cuota de mercado es muy intensa en esta zona. A principios de 2012 un conocido cliente dio al proveedor de mecanizado la tarea de producir una carcasa de agitador especial. Esta es una carcasa hecha de fundición gris (GG25) en la que se monta la caja de cambios o el motor de accionamiento. 'Sin embargo, el requisito no se limita sólo a la aplicación a máquina, sino que también participa de completar toda la producción dentro de una ventana de tiempo reducido de manera significativa y con un presupuesto inferior a la de trabajo comparable', explica Marcel Golec, gerente de producción de Falk & Webs.
'Nuestros clientes también tienen que hacer frente a la presión de la competencia en sus industrias, y luego pasan estos desafíos a nosotros', destaca Marcel Golec. 'Para seguir siendo competitivos, nos encontramos con el reto de tratar de mejorar aún más nuestros procesos'. Los equipos de Falk & Webs han estado trabajando en la optimización de sus procesos durante mucho tiempo, pero esta vez exigieron incluso mejores herramientas con una vida útil más larga de su principal proveedor Walter. 'Pensamos que el trabajo de mecanizado aún estaba tardando demasiado tiempo utilizando las herramientas Walter existentes en este proyecto, por lo que nuestro precio es demasiado caro para nuestros clientes', destaca el gerente de producción.
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