'La acreditación de Enac contribuye a reforzar la marca Rias Baixas y a abrir nuevos mercados'

Ramón Huidobro, secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, señaló que la acreditación no solo ha permitido cumplir con las exigencias de la Organización Común de Mercados (OCM) del vino, sino que además sirve de respaldo a las bodegas que ya están internacionalizando sus vinos. Con la acreditación, la Denominación de Origen cumple con el requerimiento de la OCM que obliga a todos los órganos de control de los Consejos Reguladores europeos -responsables de la certificación de los vinos amparados por denominaciones de origen- a seguir las exigencias de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17065. Sobre el camino hasta alcanzarla, Ramón Huidobro señala que, “en el trayecto hacia la acreditación, nos hemos percatado de que, a través del minucioso trabajo realizado de documentación y de revisión de procedimientos, hemos adquirido un exhaustivo conocimiento interno del funcionamiento de este Consejo Regulador y del sector que lo integra, bodegas y viticultores”.

Además, valora que “uno de los aspectos positivos de la acreditación es el hecho de estar sometidos a una permanente evaluación, lo que nos obliga a estar en alerta y supone un intento de mejora continua”.

Hoy día exportan en torno a 8 millones de botellas
El proceso de internacionalización es vital para la Denominación de Origen. Sus vinos están presentes en más de 60 países. Solo en 2015, las ventas por exportación superaron los 28 millones de euros. El secretario general del Consejo Regulador valora de forma muy positiva el apoyo de la acreditación para impulsar estas cifras: “Creemos que la acreditación contribuirá a reforzar la marca Rias Baixas asociada a vinos de calidad diferenciada y servirá de respaldo a las bodegas que ya están internacionalizando sus vinos. Será una aportación más en ese intento por consolidar la buena posición de nuestros vinos internacionalmente y, por supuesto, un espaldarazo para abrir nuevos mercados y para animar al resto de empresas a aventurarse a exportar”.