El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, entregó el 31 de octubre a Leche ATO el primer certificado de Bienestar Animal en explotaciones ganaderas que concede la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor). El acto de entrega del reconocimiento tuvo en una de las seis granjas que ATO tiene en Cataluña: la ganadería Mas Bes, de La Selva (Girona).
Este certificado acredita que las organizaciones alimentarias cumplen con los requisitos del modelo Aenor de Bienestar Animal, desarrollado junto al Irta (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias), perteneciente a la Generalitat de Catalunya. Dicho modelo está basado en el referencial europeo Welfare Quality, dirigido a armonizar la preocupación social y las demandas del mercado para desarrollar sistemas fiables de seguimiento en granjas, de información sobre productos y de mejora del bienestar animal. El Irta es socio tecnológico nacional del Welfare Quality Network.
Asimismo, se ha comprobado la trazabilidad de la leche ATO envasada, garantizando que procede de las granjas evaluadas favorablemente en base a los criterios de certificación de Bienestar Animal.
Esta nueva certificación responde al hecho de que el bienestar animal no solo es parte de una política de responsabilidad social, sino que también tiene un impacto positivo en la calidad del producto alimentario.
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