En la mañana del 28 de marzo, en el stand de Mahou-San Miguel en la feria Alimentaria, Adrián Martínez, director de Actividad Agroalimentaria de Bureau Veritas Certification, hizo entrega al director de Calidad del grupo cervecero, Juan del Olmo, de la certificación ISO 22000 para sus fábricas de Lleida y Málaga. De esta forma, todas sus plantas productivas cuentan con esta acreditación, que garantiza el cumplimiento de unos rigurosos estándares de seguridad a lo largo de toda la cadena de producción de sus cervezas, desde la compra de las materias primas hasta la entrega del producto al consumidor final.
La primera fábrica de Mahou-San Miguel en obtener la ISO 22000 fue la de Alovera (Guadalajara), la de mayor producción de toda Europa, en 2009. Durante 2010, se llevó a cabo la certificación de sus plantas ubicadas en Burgos y Candelaria (Tenerife).
Compromiso con la excelencia y la mejora continua
“Con la entrega de la acreditación para nuestras fábricas de Lleida y Málaga, se cumple nuestro objetivo de certificar a todas nuestras plantas productivas en el marco de nuestro firme compromiso con la excelencia y la mejora continua”, afirma Juan del Olmo, director de Calidad del Mahou-San Miguel. “Agradecemos a Bureau Veritas Certification la entrega de esta prestigiosa certificación, que es para nosotros un valioso reconocimiento al esfuerzo para asegurar la máxima calidad, inocuidad e higiene de todos nuestros procesos y productos”.
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