McDonald’s España ha sido reconocida por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) con la certificación Q de Calidad en todos sus restaurantes. Con la obtención de este distintivo, se ha convertido en la primera cadena de restauración que obtiene un reconocimiento de estas características.
La marca Q de Calidad demuestra el compromiso del establecimiento certificado por alcanzar la plena satisfacción del cliente, cubriendo las necesidades y superando sus expectativas, ofreciéndole un servicio excelente. Tras la auditoría realizada por la entidad certificadora Bureau Veritas en una representación de los restaurantes, así como los centros de distribución del proveedor logístico con el que opera McDonald’s, el ICTE ha reconocido que todos ellos aplican estrictamente los diferentes reglamentos y normas que esta entidad establece.
Patricia Abril, presidenta y directora general de McDonald’s España, considera “un orgullo ser la primera cadena de restauración en España que obtiene la Q de Calidad en todos sus restaurantes, ya que reconoce el compromiso de la compañía con la calidad total y el esfuerzo constante que realizamos día a día en nuestros restaurantes por ofrecer a nuestros clientes no sólo productos seguros y de calidad, sino un servicio excelente más allá de sus expectativas”.
Además de los exhaustivos controles de calidad y seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro y del correcto mantenimiento de sus instalaciones y equipos, McDonald’s ha conseguido esta certificación por su compromiso a la hora de ofrecer un buen servicio a sus clientes y por mantener una correcta línea de actuación en materia de sostenibilidad y empleo, al asegurar a todos sus empleados la formación necesaria para desempeñar adecuadamente sus funciones.
Programa “Puertas Abiertas”
Durante estos últimos años, McDonald’s ha estado trabajando en el ámbito de la calidad de la comida, mostrando el origen y la procedencia local tanto de las materias primas con las que se elaboran sus productos como de sus proveedores. En 2010, la compañía ha querido dar un paso más en su estrategia de transparencia de cara al consumidor y cerrar el círculo enseñando ahora los restaurantes, donde el producto se cocina y se consume.
Tras el éxito obtenido con el programa “Testigos de Calidad”, gracias al cual más de 2.400 de consumidores de toda España pudieron comprobar cómo se elaboran las hamburguesas de la compañía, McDonald’s España puso en marcha un programa nacional de Puertas Abiertas, que ofrece a todos los consumidores interesados la oportunidad de conocer cómo funcionan por dentro los restaurantes y comprobar de primera mano por qué han sido reconocidos con la Q de Calidad.
