Al poco de iniciarse 2015, el Grupo Manzanilla Olive obtuvo las dos Certificaciones de Calidad Alimentaria BRC Food (British Retail Consortium) e IFS Food (International Food Standard), dos estándares fundamentales y esenciales para los proveedores de alimentos del sector de la distribución alimentaria. Mª José Flores, responsable nacional del Sector Agroalimentario de TÜV Rheinland, hizo entrega del certificado al director general, Antonio Jiménez, acompañado del equipo técnico de calidad de Manzanilla Olive.
Se trata de normas de seguridad y calidad alimentaria de suma importancia y de aplicación a nivel mundial. Cualquier empresa de la industria de alimentación que quiera envasar y comercializar sus productos y ofrecerlos con total confianza al consumidor debe haber obtenido dichas certificaciones con anterioridad a iniciar su proceso productivo. De ello depende su entrada en mercados internacionales y mundiales.
Por qué es tan importante estar certificados
Con la certificación estándar global BRC e IFS, se pueden cumplir las exigencias de los clientes comerciales; asegurar la posición en el mercado internacional, así como mejorar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos ofertados.
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