Aenor ha concedido a diferentes bodegas de vino de la Denominación de Origen Uclés los primeros certificados conforme al nuevo esquema Wineries for Climate Protection (WfCP), elaborado por la Federación Española del Vino (FEV).
Este certificado acredita la sostenibilidad medioambiental de las bodegas de vino y se obtiene tras superar con éxito la auditoría de un tercero independiente. Aenor es entidad de certificación reconocida por la FEV para la realización de las auditorías, habiendo concedido los primeros certificados a Bodegas Finca la Estacada, Bodegas y Viñedos Fontana y Bodegas Nuestra Señora La Soledad, de la D.O. Uclés.
Esta certificación permite medir el desempeño de las bodegas de vino, actuando en cuatro ámbitos específicos: reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI); gestión del agua, reducción de residuos y eficiencia energética y energías renovables.
Aenor colaboró con la FEV en el desarrollo técnico del esquema de certificación, realizando en su momento las auditorías piloto para comprobar la eficacia del esquema de certificación.
Huella de Carbono
Además, Aenor ha concedido el certificado de la Huella de Carbono a cuatro bodegas de vino de la D.O. Uclés: Bodegas Finca la Estacada, Bodegas y Viñedos Fontana, Bodegas Nuestra Señora La Soledad y Bodegas La Estación.
El certificado de la Huella de Carbono de Aenor acredita la veracidad del cálculo de la Huella de Carbono de las bodegas de vino, es decir, el conjunto de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) como consecuencia de sus actividades.
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