Sodexo Iberia, compañía especializada en restauración sostenible y experiencias de valor, ha obtenido la certificación ‘Sistema de Gestión del Desperdicio Alimentario’ de Bureau Veritas en 73 centros en España en los que presta servicios de restauración. Entre los centros que han recibido este reconocimiento, se encuentran hospitales, universidades, colegios y empresas de diversos sectores, como la banca, farmacéuticas y medios, entre otros.
Ya en 2021, Sodexo fue la primera empresa en obtener esta distinción otorgada por Bureau Veritas, afianzando así su ambiciosa y comprometida estrategia de responsabilidad social corporativa (RSC). Tras ese primer reconocimiento, Sodexo certificó otros centros, pero la de ahora es una certificación multisite, la más grande del sector.
Esta distinción se ha otorgado después de que Sodexo superara un riguroso proceso de auditoría independiente e imparcial realizado por parte de Bureau Veritas, lo que avala la fiabilidad y eficiencia de su sistema de gestión del desperdicio alimentario.
Las medidas implementadas por Sodexo para reducir y prevenir la generación de residuos de alimentos en sus procesos y servicios han supuesto una reducción del desperdicio alimentario del 47,2% gracias a su programa WasteWatch.
Cristina Ortega, responsable comercial de Certificación en Bureau Veritas, añadió: “Esta certificación avala el compromiso inquebrantable de Sodexo con la sostenibilidad tanto a nivel social como ambiental, reflejado en una importante reducción de los residuos de alimentos producidos por su actividad.
Sodexo refuerza su compromiso social
De esta forma, la compañía avanza en su compromiso con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la RSE, sumándose, una vez más, al reto de las empresas y la sociedad de combatir el desperdicio alimentario en todos los niveles de su operación.
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