Feique, Foro Química y Sociedad y el canal educativo Unicoos, creado por el profesor, youtuber y divulgador científico David Calle, han publicado el 22º vídeo de la colección “#UniQoos con Química”, “De microorganismos a antibióticos”, esta vez relacionado con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 3: “Salud y Bienestar”.
En este segundo vídeo de su tercera temporada, David Calle viaja hasta la planta de fermentación y esterilización de la empresa química Ercros en Aranjuez (Madrid) para explicar cómo se obtienen antibióticos a partir de la fermentación de microorganismos.
Curiosidades del proceso
En “De microorganismos a antibióticos”, se hace un recorrido minucioso en el que se muestran diferentes curiosidades del proceso: cómo se eligen las mejores cepas, cómo se alimenta a las bacterias para que crezcan, qué comen o cómo se esterilizan los antibióticos para garantizar que sean seguros al 100% para las personas, “todo ello, con muchísima química”.
