Biomateriales y nanocomposites de Aimplas

Aimplas – Instituto Tecnológico del Plástico
Pabellón 3 • Stand E547
Tel.: 96 136 60 40 http://www.aimplas.es

El Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, estará presente en Equiplast, donde dará a conocer sus últimas novedades en biomateriales y nanocomposites.
Concretamente, el instituto presentará una nueva generación de envases para alimentos en la que, por primera vez, se combinan propiedades biodegradables y activas. Se trata de bandejas y bolsas de plástico fabricadas a partir de materiales procedentes de fuentes renovables (PLA o ácido poliláctico) en las que se han envasado distintos tipos de lechugas y brotes, así como tomates. El resultado obtenido es un aumento de la vida útil del alimento de más del 15% respecto a los envases convencionales. Para lograr este aumento de la duración de su contenido, las innovadoras bandejas y bolsas del proyecto PLA4FOOD han sido aditivadas con extractos de ajo encapsulados que, de esta forma, liberan de manera controlada sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antifúngicas una vez entran en contacto con los alimentos.
Otra de las novedades que presentará Aimplas en el campo de los biodegradables será un envase elaborado a partir de residuos de la industria de la panadería y la pastelería, un proyecto europeo a través del cual se ha conseguido obtener ácido láctico y ácido poliláctico, a partir de las reacciones enzimáticas de cortezas y residuos de pan de molde y bizcochos. El resultado ha sido un nuevo material, un film de PLA (acido poliláctico) con el que se han hecho bolsas y bandejas para envasar muchos productos alimentarios (especialmente mantecados).