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El nuevo código de conducta de UTZ es más robusto y flexible

28/05/2014

Al enfocarse en mejores prácticas administrativas dentro de las fincas se espera que el nuevo código conduzca a los productores a una toma de decisiones más informada, mientras a su vez, incrementen la rentabilidad de su finca en el largo plazo. También se guiará al productor en cuanto a medidas de adaptación en caso de enfrentar situaciones climáticas inesperadas, sobre todo en zonas tropicales.

Más flexibilidad social y económica
Adicionalmente, el código está diseñado para incrementar la flexibilidad social y económica de los productores. Por ejemplo; promoviendo la diversificación de estrategias, tales como cultivos intercalados y huertas caseras, donde se siembren plantas con alto contenido nutricional. Otro elemento para resaltar, es el tratamiento del agua residual, resultante del manejo del café, y el análisis de calidad que se le hace posteriormente. También es importante la promoción explicita sobre la diversidad ecológica y la protección de los ecosistemas.
“Buscamos un mejoramiento continuo, donde la productividad de las fincas se fortalezca a través de un uso eficiente de los aportes, mientras a su vez, abordamos retos sociales y ambientales de una manera más profunda”.

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