La Guía de Hidroeficiencia Industrial tiene como objetivo dar a conocer a las empresas españolas, y especialmente a las pymes, los beneficios económicos, ambientales y sociales que conlleva la implementación de sistemas de ahorro y uso eficiente del agua en las actividades industriales. El agua es un recurso básico para el desarrollo económico y social pero, al mismo tiempo, es un bien limitado, por lo que su gestión plantea desafíos relacionados con el abastecimiento, los costes y su uso ambientalmente sostenible. Estos retos afectan de manera directa a la industria, ya que ésta consume el 22% del agua disponible en el mundo.
Esta nueva publicación es pionera en su campo y aborda, desde una perspectiva práctica, cuestiones como la situación legislativa actual, ayudas e incentivos existentes para impulsar una gestión eficiente, tecnologías innovadoras para conseguirlo o cómo realizar una auditoría de hidroeficiencia. Asimismo, se aportan recomendaciones generales para la hidroeficiencia que son aplicables a cualquier actividad industrial y que existen para todas las fases del uso del agua en una actividad productiva. Esto pasa por el control del consumo de agua, su reducción y el establecimiento de medidas de reutilización del recurso.
La guía, eminentemente práctica y enfocada a un amplio segmento de empresas, amplía el catálogo de publicaciones que AEDHE y Fundación Mapfre vienen editando conjuntamente desde hace años con contenidos que se centran en los campos del medio ambiente y la salud laboral.
La industria actor principal
La industria, como principal productor de los bienes y servicios, desempeña un papel fundamental en la elaboración de modelos de ecoproducción y, concretamente, en la implantación de prácticas más sostenibles en materia de agua, colaborando en reducir su sobreexplotación y contaminación, y a mejorar la gestión de los recursos hídricos. La actual crisis económica, por otra parte, va a proporcionar mayores oportunidades a las industrias sostenibles.
Resulta evidente que en nuestro país se abre paso cada vez más una nueva cultura del agua, cuyos pilares esenciales son el respeto por sus valores ambientales, el ahorro, la reutilización y la protección de su calidad. Por ello, es importante que las empresas, sus gestores, sus trabajadores y sus representantes se comprometan en esta transformación social, e integren en su actividad los principios de un modelo sostenible de gestión del agua.
Este manual ha sido desarrollado para ayudar a mejorar la eficiencia del uso del agua en las empresas, y fundamentalmente en los procesos industriales.
El objetivo de AEDHE y Fundación Mapfre ha sido proporcionar medidas generales y datos útiles que pueden ser utilizados por quienes toman las decisiones para desarrollar programas de hidroeficiencia industrial, así como proporcionar una referencia para identificar, analizar y priorizar las oportunidades de uso eficiente del agua en instalaciones industriales.
Gestión y metodología
La gestión del agua debe tener un punto de vista global, que considere el ciclo del agua completo dentro de la instalación industrial:
a) Gestión del abastecimiento de agua: Tiene por objeto garantizar la cantidad y calidad del agua destinada a cada uso especifico de la industria, definir los tratamientos previos requeridos y los costes que ellos implican.
b) Gestión del agua en el proceso productivo: Esta orientada a la optimización del uso del agua para reducir el volumen de consumo y minimización de contaminantes. Para lograr esto, es necesario un profundo conocimiento del proceso productivo y de las operaciones auxiliares relacionadas con el uso del agua.
c) Gestión de la depuración del agua: La gestión de la depuración ha de garantizar la adecuación del efluente a la normativa vigente, maximizar la protección del medio hídrico y minimizar la inversión y el coste en sistemas de depuración.
La metodología utilizada para definir un plan de gestión del agua en una industria es un proceso continuo que consta de diferentes pasos:
1. Diagnóstico.
2. El diagnóstico o auditoría inicial brindará una información de los usos del agua, su cantidad y calidad, y determinará dónde se centran los principales potenciales económicos y ambientales para una buena gestión de agua.
3. Evaluación del diagnóstico y selección de técnicas de mejora.
4. Permite determinar las prioridades a corto, medio y largo plazo, y las mejores tecnologías.
5. Implantación y control.
6. Se confecciona un plan de implantación dentro del plan general de la empresa, definiendo los recursos económicos necesarios para llevarlo adelante.
7. Seguimiento de resultados.
8. Se confecciona un plan de seguimiento que cuente con herramientas de monitoreo de control.
9. Reevaluación.
El plan de gestión del agua en una industria debe someterse periódicamente a críticas y ajustes, a partir de la experiencia que se va obteniendo. En un periodo de dos o tres años, se debería repetir el diagnóstico para hacer del proceso de gestión del agua un ciclo continuo de mejora.
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